courgettes farcies

Hello tout le monde !

Il est à nouveau temps pour moi de vous proposer une nouvelle recette vegane

J’ai des tas de recettes que j’ai noté dans un carnet, et que j’ai pas le temps de vous faire ici.

Mais bon, il était temps d’y remédier un peu.

D’autant plus que c’est une recette que j’aime particulièrement faire, pour plusieurs raisons :

  • Recette rapide comme bonjour
  • Simple comme bonjour, oui, aussi !
  • Efficace : elle nourrit comme jamais !
  • Vegane et goûteuse, évidemment, parce que les veganes ne se nourrissent toujours pas exclusivement de graines!

Aujourd’hui, je vous propose donc des courgettes farcies  avec mon tofu favori, du tofu amande sésame de la marque Taifun, qui est de loin le meilleur que j’ai jamais mangé. Il me restait un peu de Taifun et pour compléter j’ai utilisé le même de la marque de chez DM, qui a plus ou moins le même goût mais une fois au four c’est similaire.

Une recette que j’aime bien manger le midi notamment quand la matinée a été merdique comme jamais, c’est LA recette réconfortante par excellence, si si j’vous assure ! Et surtout, même l’été, accompagné d’une petite salade de mâche avec vinaigrette balsamique.

J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi alors c’est parti MON KIKI !

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