Hello les petits poulets, aujourd’hui, je reviens avec un petit article sur la consommation alimentaire.

Et pour contrer toutes les idées reçues concernant le végétarien / vegan / bio comme quoi ce serait très très très cher et donc abordable que pour les gens riches (LOLILOL) je vous ai concoté une wishlist de produits BONS & SAINS pour tous les porte monnaie et évidemment, TOUTES mes astuces du quotidien pour favoriser le local et la nourriture saine.

Et pour encore moins cher qu’au supermarché avec tous vos produits industriels !

Vous en rêviez je sais, et bien, je l’ai fais (ne me remerciez pas encore) !

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1/ Vous rêvez tous de luxueux toasts de foie gras? Sauf que le foie gras, c’est éthiquement PAS POSSIBLE ! Et ici, c’est une fan de foie gras sur tartines de pain d’épices avec confiture de figues qui vous parle, vous savez? J’ai découvert le faux gras de Gaïa, et c’est TELLEMENT BON ! J’avais peur que ça fasse pas trop trop foie gras, mais plutôt pâté périmé, et bien pas du tout, c’est même un produit très travaillé. Et au lieu de payer ton foie gras une blinde, hé bien sache que tu ne paieras que la modique somme de 3 euros 30 ! Alors convaincus ???

2/ Privilégiez les légumineuses : leur pouvoir est incroyable. Il permet de remplacer la viande a merveille quand on l’accompagne avec des autres ingrédients riches. Et surtout : le tarif est rikiki. On peut les combiner à merveille, en faire des recettes de folie !

3/ Oui, le soda c’est sucré, alors c’est bon, et puis c’est comme une drogue, ça rentre dans le sang et on se sent bien. Et c’est justement ça le problème ! Du coup, quand on peut avoir la même chose, en plus sain, au prix rikiki, et surtout en plus respectueux de la planète. On se dit que VRAIMENT ça vaut le coup, et qu’il faut privilégier ce genre de boissons éthiques et bonnes au niveau de la compo ! En gros, jète ton coca et ton jus d’orange joker, OUI presse tes oranges bios aussi, c’est exactement ce que je te demande héhé ;)

Il en existe plusieurs mais a ce jour le mieux c’est le Oxfam Cola Bio !!

4/ Tu connais l’huile de palme et Nutella? Je le sais ! Sauf que, tu sais peut être pas les impacts de ce gros groupe et de la composition du produit.

POUR FAIRE COURT : on détruit les bois précieux des forêts primaires, on brûle le reste, on détruit le paysage, et même des vies, car des animaux finissent par mourir avec les bois. A la place, on y plante des palmiers à huile, grâce à laquelle les industriels produisent : des merdes ! Continuer de consommer cela a un résultat très grave :  les orangs outangs aurons disparu en 2020 et 80% des forêts et mangroves de Bornéo auront disparus pour toujours.

#GROSSEAMBIANCE je sais je sais !

Mais il y a des alternatives, MEILLEURES EN TOUS POINTS, si si j’vous jure ! Et parfois moins chères, ou au même prix ! Alors on a plus d’excuse, là dessus NON PLUS !

Et mon MUST c’est Nocciolata, bio, version avec ou sans lait, en fonction de vos goûts, que demande le peuple?

5/ MANGER DE SAISON S’IL VOUS PLAÎT : oui, moi aussi j’aime les tomates, et j’aime tellement ça que moi aussi avant, j’en achetais en hiver … sauf que NO WAY les gars ! et les fraises, en hiver, NON NON ET NON ! C’est pas plus compliqué, moi je me suis imprimée des petites listes avec tous les fruits légumes de saison, que j’emporte avec moi pour mes courses au marché !

6/ Acheter en vrac : les gars, j’adoooooooore acheter en vrac ! J’ai ENFIN une magasin en vrac entier qui a ouvert près de chez moi, avec du choix à fond. Day by day (vous pourrez regarder si vous en avez près de chez vous !) // ce que j’aime, c’est utiliser des petits sacs en coton, réutilisables à souhait, que la gentille Cécile de GreenMa m’a envoyé, et qui font TRES bien l’affaire pour ce genre d’achats ! Et en plus, c’est nettement plus économique que d’acheter des quantités astronomiques dont on a pas besoin et qui finissent par périmer !

7/ Moins de viande mais mieux, ou, plus de viande du tout. Vous avez le choix dans votre consommation. VOUS décidez de ce que vous ingurgitez et introduisez dans votre petit corps complexe. La viande, j’ai grandi avec. Sous toutes ces formes, dans tous les plats possibles et inimaginables même. Puis, j’ai grandi, j’me suis informée (peut être parfois trop) et j’ai appris que je mangeais pas la bonne viande déjà, et surtout, peut être un peu trop? Même si c’était toujours accompagné de légumes, que j’ingurgitais les fruits à vitesse grand V et que je buvais de l’eau, c’était pas BON pour autant. Du coup, j’ai réduis, et j’vous assure qu’on se sent MIEUX !

8/ Adios les produits industriels : bon les gars, clairement, ça vous coûte vraiment tant de temps que ça de vous faire un croque monsieur maison, avec du bon pain MAISON, du fromage frais de la ferme du coin et j’en passe. Ouais, ça prend peut être 10 à 20 minutes de plus mais l’impact sur son corps et l’environnement est tellement dingue ! Et y’a pas a dire, quand j’étais étudiante, j’en ai bouffé des pasta box, vous avez jamais vu un truc aussi fadasse que ça sérieux !!!

Petite conclusion 

Chaque mois, le budget courses que je consacre avec mon amoureux est de 120 euros à peu près. Dans ces courses, des KILOS de légumes, de légumineuses, de produits frais, d’oeufs BIOS de la ferme du coin, du miel de la berge d’à côté, de l’AMAP présente au marché de ma ville ! Et même de la viande pour l’amoureux qui mange NI FRUITS NI LEGUMES (HASHTAG TRISTESSE OUAIS JE SAIS!)

Privilégiez les circuits courts ne me prend pas plus de temps, alors oui,  c’est parfois compliqué, mais si vous désirez aller au supermarché, vous le pouvez, il y a des rayons bios de plus en plus immenses, des rayons vrac qui s’agrandissent, la possibilité d’acheter de qualité aussi.

Effectivement, les supermarchés c’est pas l’idéal, le gaspillage alimentaire y est quand même énorme, mais les rayons bio sont tellement dévéloppés, et maintenant je vois du vrac dans presque toutes les enseignes, donc, plus d’excuse !

Dans tous les cas : Il faut de toute façon y aller à votre rythme.

Mais sincèrement, arrêtez de croire que ça coûte plus cher. Ca vous coûte plus cher parce que vous achetez TROP et des choses dont vous n’avez pas besoin, et qui viennent encombrer caddies et appartement !

Bisous bisous ! ♥

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