Une journée dans mon assiette vegane?

« Les veganes ça doit manger des graines » le retour ahahahha

Cette blague n’est toujours pas drôle! NON!

Pour vous prouver que c’est faux, suffit de me suivre une journée dans mon assiette.

Alors, aussitôt dit aussitôt fait !

Du petit dej au dîner en passant par le goûter, on oublie aucun repas chez moi ;)

✘ MUSIQUES ✘

Lucian – Lying Thru My Teeth (via SoundCloud)
Lucian – Let Go (via SoundCloud)
Ikson – Breathe (via SoundCloud)

 

✘ RECETTES ✘

Petit dej – Bowl sucré
• Yaourt végétal coco vanille – Andros
• La moitié d’une pomme
• 1 à 2 càc de purée de sésame blanc – Jean Hervé
• Une poignée de noix
• Un morceau de chocolat
• Quelques filets de sirop d’agave

Déjeuner – Bowl salé
• 2/3 champignons en lamelle
•  De la laitue (ou tout autre type de salade)
• Faire chauffer une poignée de taboulé
•  2 càs de maïs
•  2 càs de pois chiches
• Rajouter la vinaigrette (huile / vinaigre de cidre / échalottes / persil & piment d’espelette, 1càc de purée sésame blanc)
•  Rajouter le tout dans le bowl et agrémenter de cacahuètes 

Encas / goûter
• Découper grossièrement 4/5 dattes
•  Mixer des cacahuètes et amandes / noisettes
•  1càs de purée de sésame blanc
•  1 càs d’huile de coco
•  Mélanger le tout et former des boules
•  Quelques cuillères de poudre d’amande / cacao / noix de coco

Wings de chou fleur

POUR LES WINGS 
•  Quelques fleurettes de chou fleur
•  4 càs de farine•
•  de l’eau
•  sel / poivre
•  chapelure

POUR LA SAUCE « BARBECUE WINGS »
•  sauce salsa
•  sauce barbecue
•  sauce ketchup
•  à mélanger ensemble avec un peu d’eau + piment d’espelette

POUR LA SAUCE « YAOURT »
•  2 yaourts soja
•  1 demi échalotte
•  persil
•  sel / poivre 

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